コンフィ

「そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ」という記事を読んで、豚肉のブロックを買ってきて煮てみた. なにこれ、むちゃくちゃ美味しいよ！　しまった. キロ単位で肉を買っておけば良かった. 炊飯器バージョンも作りたい. https://dailyportalz.jp/b/2008/07/07/a/