料理下手

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料理が下手という人ほど目分量で、独創性を出そうとしている気がする. なぜレシピの通りの分量、手順で作らないのか? マニュアル通りにすればおかしな味にはならないはずなのだが……. 独創性は基本を抑えてから発揮してほしい.

管理人の頭の中
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この記事を書いた人
五十嵐 麻理

億万長者。珍スポット愛好家。スチームパンカー。青人魚連盟(BML)代表。ツールズ(Tools)代表。著書に『日本珍スポット100景』、『ネオ・ヴィクトリアンスタイルDIYブック』など。

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