我が家の衛生事情

最近飲食店の食中毒など不祥事が相次いでいるが我が身を振り返ってみると、料理の際にそれほど注意深く衛生に気を付けているわけではない. もちろん調理器具はちゃんと洗っているし、最低限のことは心がけているが、調理中にそんなに頻繁に熱湯消毒したり、アルコールで除菌したりしておらず、結構アバウト. ていうか今までよく無事だったな、我が家は. 世の中の主婦のみなさんはどうしているのだろうか?

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